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サロン・ド・ショコラ @伊勢丹新宿店
category: 甘想文(チョコ ) | author: akko
      
今週はアルバイトをせっせっせっとやり、貯金をおろし、やっとこさ行ってきました◎
それでもそんなにお金をかけられないもんね。踏んばったって一葉さんマデっ。
去年も行ったけれど、あのころとショコラに関する知識がまったく変わってないことにガックシ。
センパイ方のblogをメモメモしてから行きました。
たのもしいセンパイは、リリーさんrealさんaiaiさんデス。いつもお世話になってますっ。

職人のセミナーチケット入手のため、9時10分に新宿三丁目駅到着。
眠いので目をゴシゴシしつつ。しかしどこで配るか調べてなかったー(あほほ)
伊勢丹の周りを2周してだれもいない・・。ガランガラーン。
セミナーは今日ナシ?? と自己完結しようとしたとき、たまたま行列を発見しました。ラッキィ!
ルルーさんのがあっという間に無くなってしまったようですね。
会場で会った知り合いの方は8時に並んでゲットしたとのこと!あわわ(@◇@)。
わたしは【 ボワシエ 】のクリスチャン・ヴォーティエ氏を希望。
正直、ぜんぜん知らなかったのだけど…最終的には本当に行ってよかったと思いました。

焼きたてほかほかサクサクのショコラマドレーヌ、食べたことありますか?
しかもカカオとへーゼルナッツの香り豊かなシャンパンと一緒に・・。
交互に食べるとよさがわかるって、氏がおっしゃられてましたが、まさしくそう!
食べすすめるたびにウットリしました。特にシャンパン…もっともっとー◎
      
簡潔・丁寧な語り口のヴォーティエ氏。
すっごく簡単に作っているように見受けられましたが、きっとあれぞ魔法の手。
可愛らしい水色の箱に入ったショコラを食べるのがたのしみです。
      
      
戦利品たち。めでたく?一葉越え。ガーン。
★アンリ・ルルー×ヨックモックのコラボクッキー
★プラリュのピラミッドSサイズ
★ボワシエのボンボンショコラ
★アンリ・ルルーのキャラメルBセット(SBC・フランボワーズ・パッションフルーツ・カシス)
楚々としてます…。われながらよくガマンした、という感じ。笑。
パッションフルーツのキャラメルが、びっくりするほど美味しいです◎うきうき。

○●○●○●○●○●○●○
…大きな写真解説…
(上から)【ティエリー・ミュロップト(仏)】「フルール・ド・セル」
【ル・ダニエル(仏)】「マロン・プラリネ」
【ボワシエ(仏)】「プラリネ・オ・エピス」
【フレッソン(仏)】「マルコナ」
なかでは【 ル・ダニエル 】のつぶした栗のショコラが印象的でした。
あとはミルクチョコレートでのコーティングなど、
食べやすいものをチョイスしたので、4粒でもぱくぱくぱくぱく。
じつはメトロポリターナ持参のお陰で1粒おまけで4粒に。来年もこの企画がありますようにっ。

結局3時間くらい回遊しました。年々規模が大きくなっていきますね。
パンフレットもびっくりするほど豪華だし、来日されるショコラティエもスケールUP。
どうなっていくんだろう、サロン・ド・ショコラ
自分なりのたのしみ方も探していきたいなと思います(もうちょっと冷静になりたい…)。
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どーもデス。
あっこちゃんセミナー参加したんだね。ウラヤマー!
焼きたてのマドレーヌとシャンパンだなんて昇天モノだわ。ヨダレたらたらよ。
アタシも来年は子供抜きでゆっくりじっくりネッチリ楽しみたいわい。。。



by しゅう (2006/01/28 11:57 PM)
こんばんは。
あっこさんもやはり行かれたんですね。
朝から並ばれたとは脱帽です!
私の本命はフェルベール氏で「圏外」から拝見しました。
あのデモンストレーションの距離感はたまりませんよね。
あっこさん十分に冷静だと思います(笑)。
でも来年は就職もされて更に知識が増されているでしょうね。
by ショコラ (2006/01/30 1:05 AM)
こちらに書き込むのは初ですね。
ムッシュ・ヴォーティエ行きたかったの!でもバイトだったよ。
それで私はメゾンデショコラのセミナー行ってバックにサインしてもらった。あ。M.ヴォーティエとは写真撮った。ぺタル買っちゃった。
by やっこびと (2006/01/30 5:56 PM)
たくさんの戦利品☆さすがあっこさん!
私も行ってきました。子連れで(笑)
ルルーのキャラメルをGETできたのが
イチバン嬉しかったです♪
(BセットとCセット、コラボクッキー買いました。)
パッションフルーツのキャラメルがあっこさんの
イチオシなんですね。まだ食べてないので楽しみだー!
by Cleva (2006/01/30 8:47 PM)
●しゅうさん
どもどもどもでーす!
朦朧としながらも参加しましたよ。
マドレーヌとシャンパンの登場にぴかーん★
昇天・・ぷー、笑。そんな感じ!!

いつかは子供ちゃんが、おみやげ買ってきてくれるかもですね。
ルルーさんのキャラメル、かぁさんスキだったろ?なんて。きゃー。
by あっこ (2006/01/30 9:33 PM)
●ショコラさん
こんばんわー!コメントありがとうございます(^^)
行ってきましたー、サロンドショコラ♪
ショコラさんのフェルベールさんの記事もしっかり読ませていただきましたよ。フェルベールさんのキャラクターもとっても魅力的ですよね。そんなジャムの妖精さんが目の前で・・。ショコラさんの興奮する気持ち、すごくわかります!!

来年はもっと勉強して、たのしみたいです。来年は仕事もちょっと関わってくるので、まじめに?リッチに?(笑)お買い物してきます★
by あっこ (2006/01/30 9:43 PM)
やはり皆さん行かれてるんですね〜。
サロン・ド・ショコラ。
私も行きたかったんですけど、今年は
どうしても予定があわず・・・(涙)
来年は有休取ってでも絶対行こうと心に
決めました(笑)

それにしても、セミナーまで参加するなんて
あっこさんスゴ〜イ!!
焼きたてのマドレーヌ、それも本人がじきじきに
焼かれたものなんて・・・羨ましすぎっ!
by まる (2006/01/30 10:00 PM)
●やっこっこびと
やぁやぁ★もうすぐ会えるねー。
書き込みありがとうとう!
やっこ、ヴォーティエさん知ってるんだぁ!さすが〜。
わたしはぜんぜん知らなくてさ、でもパッケージや箱のデザインの素敵さにノックアウトだったよ◎かなりファンになったー。
ぺタル買ったの??わーわー、かなり羨ましいよーー!
しかもラメゾンデュショコラのセミナー&サインも素敵すぎる。。鼻血だ・・。

わたしも今年はバイトで1日しか行けるチャンスがなかったから、ざんねんだったー。
いつかヨックみたいにコラボのお仕事したいねぇ。
by あっこ (2006/01/30 10:00 PM)
●Clevaさん
この戦利品たち・・どんどん減っていってますー。くすん。

Clevaさんもルルーさんのキャラメルをゲットされたんですね!
お店のひとに聞いたら、1番人気はCセットだとか。それにあっという間に完売してましたから、かなりClevaさんはラッキーだったと思いますよ◎
チョコと紅茶とタタンですよねー。あー、買ってくればよかったなぁ。

パン太くんも赤ちゃんにしてサロンドショコラ体験とは・・すごすぎまーす!笑。
食べるかなぁ、パン太くん♪
by あっこ (2006/01/30 10:06 PM)
●まるさん
あぅあぅ、ざんねんでしたね(><)。
わたしも行けるものならもっと通いたかったんですが・・(泣)。来年、いっしょにリベンジ隊を結成しましょ!
年々規模がおおきくなってるので、来年はもっと予想外のイベントがあるかもです◎
たのしみですね(^〜^)

わたしのセミナーはショコラのマドレーヌでしたが、フェルベールさんはチョコだったり、ほかにも試食があったみたいですよ◎
わたしも来年はゲッツ有給!!笑。
by あっこ (2006/01/30 10:11 PM)
こんばんは。
このセミナー、実は僕も参加していました(笑)
ボワシエは、去年も参加して、そのときはマロングラッセだったんですけど、今年はここに限らずワインとショコラという組み合わせのセミナーが多く、そっち(ワイン)も買わせようという狙いなのか!?などと思ってしまいましたよ(^^;)

とにかくお金を使いすぎたので、来年はもっと冷静になりたい。。。
by real (2006/01/31 11:41 PM)
●realさん
毎日サロンドショコラでrealさんの戦利品がUPされるのをたのしみにしてますよー(^^)。
ボワシエさんのセミナーにいらしたんですか??わーわー♪
わたしは結構まえのほうだったんですが、realさんはどこにいたんでしょう?笑。
何だかうれしーです☆

ななななな・・・なるほどー!
ショコラとワインをセットで売り込む作戦。すごく納得がいくんですけど。笑。
伊勢丹は商売上手ですもんね☆

来年は一緒に冷静に・・冷静に。。
「どーどー」が合言葉で◎
by あっこ (2006/02/01 10:18 PM)






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今日は、久しぶりの休日。楽しみにしていた、プラリュのショコラを、食べ比べしてみた。(先日、このブログで、紹介した『ピラミッド』です)
【webコピーライター】の、ふらふらアンテナ日記- (2006/02/22 2:19 PM)
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