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軽井沢たまご @パティスリー・シェ・カジワラ
category: 甘想文(軽井沢のあまいもの) | author: akko
       
bird watchingで軽井沢に行けると知ってから
せっせっせと「美味しいもんの店はねぇ〜か〜(なまはげ風)」と調べたところ
最初にぽっと出てきたケーキ屋さんが【 パティスリー・シェ・カジワラ 】でした。
NHKの『 きょうの料理 』で先生をやっていたとか、そんな経歴によわいわたし。
HPもきちんとしていてケーキの見た目もなかなか綺麗。いざゆかーん!

小さな写真のほう『 軽井沢のたまご 』は、あのdancyuにも掲載されたプチチーズケーキ。
こういうちょっと生のようで見た目はこんがりなチーズケーキは、見ているだけで心躍ります。
チーズは含まれていないチョコレートケーキは冬季限定らしい。
こっちのほうが、限定ということからか売れ売れでした。味はどちらもサッパリ系。
じゅわじゅわと溶けていくというよりも、しっかりと食べているなぁって思える口ざわりです。
シュークリームはここのスペシャリテみたい。こちらもクリームはさらっとしていて、サッパリとしています。上にのった皮がカリカリでgood!でした。うまうま。
ほかにも長方形の大きな苺のデコレーションケーキがとっても可愛らしくて、ぜひ食べたかった。

        
【右→“軽井沢たまご”掲載誌:dancyu2006年2月号】

別荘買ったら買いにこよーう。ファイトだじぶんー!
【 パテイスリー・シェ・カジワラHP 】
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軽井沢に行かれてたんですね。
私は夏ばかりに行ってましたけど
冬も綺麗ですよね。
ところでブログ大賞が終わり、お蔭様で読者賞は3位に押し上げて頂きました。
投票をありがとうございました。
ご面倒な手続きをして頂いての投票でしたのに、ありがたく思っています。
これからもマイペースでブログを続けたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いしますね。
by Caroline (2006/02/20 4:42 PM)
●Carolineさん
こんにちはー◎
夏もいいですよねー。避暑!って感じで過ごしやすいです(^^)

そして、ブログ大賞3位おめでとうございます!
あれだけたくさんの方に応援されているブログってすごいなって思います。ひとつひとつのコメントも温かかったですね。すてき。
これからもCarolineさんのブログの更新をたのしみにしています。
こちらこそ、よろしくお願いします!
by あっこ (2006/02/20 10:40 PM)
あっこさんこんにちは。
いつも美味しそうな記事に倒れそうです。

それにしてもこのシュークリーム!
クリームが柔らかい卵色でとっても美味しそう!そしてナッツがまたそそりますね。
軽井沢でないと食べられない・・・っていうものをしっかり見つけられていて素晴らしい!
by 55aiai (2006/02/21 5:44 PM)
●55aiaiさん
こんにちは!ごぶさたしています。
ブログスターのaiaiさんからコメントいただけるとは感激でーす!
わたしもいつも55aiaiさんのブログ写真にノックダウン。ばた。。

ありがとうございます◎
お褒めの言葉をいただけて、うれしぃです。
わたしも55aiaiさんのような素敵な食卓あ似合うレディになりたいです。
これからも更新たのしみにしてますね。これからもよろしくお願いします★
by あっこ (2006/02/21 6:26 PM)






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