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コンディトライシュターンアシヤ
category: 甘想文(神戸のあまいもの) | author: akko
     
ドイツ菓子で名高い【 グランツ 】目指して行ったのに
そのお店はとっくのとうに消えていた。ゴーン。

元グランツのマイスターがこのお店にいるとのこと(たまたま開いたガイド本参照)で
タクシー飛ばして【 コンディトライシュターン 】へ。
社会人てすばらしい。気軽にヘイタクシー!
生ケーキは種類がすくなくて、しゅん。
ドイツ菓子店なのにゼリー売ってたり、何だかイメージと違った。ぶー。

超有名なバウムも買いましたよ。
ほにょほにょとしっとりキメ細かく、柔らかい生地。
このあいだ食べた【 ノイエス 】よりはずっとすきな味。

んでもー、卵の香りがちゃんとするのがすきなわたしには物足りなかったかな。
生地ももっとしっかりしてていいくらい。
最近わたしはバウムをチンして食べるのがブームなので
生地はわりとしっかりしてないとこまるのだ。

チンするとほんとに美味しい。ひときれあたり20秒くらい。
すっごいタマゴー!の香りが湯気と一緒にふわふわ鼻をぬけるの。
まわりのアイシングみたいなチョコがとろけるとまた…すてきな味わいに。

あら、話がすっかりズレたわ。

バウムを焼くから、まるでオーブンの中にいるみたい暑くなった店内で
食べたチョコレートケーキ。
何にもしなくても、かってに柔らかいチョコケーキになっておりました。

うん、へんに飾ってないチョコレートケーキ!ふつうに美味しかったです◎
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